tirsdag den 18. december 2012

Mangler du en julegave? Køb et gavekort til en workshop!


Der er flere der har spurgt ind til muligheden for at købe gavekort til mine workshops, og den mulighed findes skam. Jeg har nogle fine gavekort i postkort-format, og du kan selv vælge om det skal være til én eller to og om datoen skal være fastsat eller valgfri.

Jeg holder også to workshops for børn i januar, som du kan læse mere om her. Der er stadig et par pladser tilbage begge datoer, og selvfølgelig kan du også købe gavekort hertil.

Da jeg desværre er ramt af en ondsindet virus kan jeg dog ikke være i butikken før (forhåbentligt) fredag eftermiddag, men er der nogle der gerne vil købe gavekort kan I sende mig en mail og så aftaler vi et tidspunkt for afhentning fredag.

Glædelig jul og godt nytår til jer alle!

søndag den 9. december 2012

Vind min bog og flere til hos Emily Salomon!


Den dygtige blogger Emily Salomon har idag en konkurrence hvor du kan vinde alle de tre lækre kagebøger som "mit" forlag Tofino Books har udgivet. Men skynd dig forbi hvis du vil deltage, det er sidste chance imorgen kl. 14.00.

Jeg skal også have fundet en vinder af min egen give away med bogen, men det bliver desværre først imorgen, da tiden er løbet fra mig. Har du endnu ikke deltaget kan du derfor stadig nå det.

fredag den 7. december 2012

Julia's Cupcakes har vundet en pris!


Idag fik jeg den meget glædelige besked at min bog Julia's Cupcakes er blevet kåret som årets bedste danske dessert bog af Gourmand International. Det er helt vildt! Tænk at min bog overhovedet har været nomineret, og at jeg så har vundet i kategorien her i DK. Wow!

Den 23 februar 2013 afholdes der en stor award-ceremoni i Paris, hvor alle de koge-og vinbøger der har vundet i deres respektive udgivelsesland konkurrerer om titlen "Gourmand Best in The World" indenfor de forskellige kategorier. Dvs. min bog er med i kampen i kategorien "Best Desserts Book". Det er godt nok stort, syntes jeg.

Jeg ved fx at min mentor og forbillede Sif Orellana har fået flere af sine bøger nominerede i andre kategorier tidligere, og at jeg med min første bog skulle opleve det samme er helt vildt. Jeg er meget glad i dag!

torsdag den 6. december 2012

Bagetid.dk inviterer til reception imorgen!


Jeg citerer lige direkte fra bagetid's egen facebook-gruppe:

"I morgen, fredag d. 7/12, afholder vi åbningsreception for at fejre vores nye showroom på Chr. Wærums Gade 15, 8000 Aarhus C fra kl. 16-18. Julia fra Cupcakefabrikken har lovet at bage en masse cupcakes, ligesom der vil blive serveret et glas eller to. Så kig forbi til et par hyggelige timer i de nye rammer.

I dagens anledning kan du desuden få 10 % rabat på ALT i butikken ved at tilføje rabatkoden BAGETID-0712 i gavekort-feltet under "Din indkøbskurv", så det er en god anledning til at få klaret julegave-indkøbene!"


Jeg kommer desværre ikke selv  til at være der under hele arrangementet, men jeg bager mini-cupcakes dertil, så vil du smage på sagerne og se hvor flot butikken er blevet syntes jeg bestemt du skal kigge forbi ☺

onsdag den 5. december 2012

Workshops for børn i januar


Så har jeg fundet nogle datoer for de særlige workshops for børn. Det bliver to fredage i januar, og du kan læse meget mere lige her. Jeg har fået flere forespørgsler fra folk der ønskede at købe gavekort til disse workshops til enten advents-eller julegaver, og det kan sagtens lade sig gøre. Send mig en mail, og så aftaler vi et tidspunkt hvor du kan afhente et gavekort i butikken.

Det bliver nok de sidste børneworkshops for en periode, da jeg er gravid og forventer at gå på barsel til februar. Jeg har en sød vikar i ærmet så de ugentlige workshops for voksne kan fortsætte, men det er endnu ikke sikkert at hun kan varetage flere workshops end disse. Men alt dette kommer der mere info om i løbet af januar.

søndag den 2. december 2012

1. advents Give Away


I dag er det den 1. søndag i advent, og det syntes jeg skal markeres med en udlodning af min bog. En heldig læser kan altså vinde et signeret eksemplar af Julia's Cupcakes, og jeg sender også lidt julet pynt med. Så kan der laves fine julede cupcakes resten af december. Du kan læse mere om min bog her.

For at deltage skal du blot skrive en kommentar til indlægget her (husk fornavn og mailadresse hvis du ikke har en bloggerkonto) senest fredag d. 7 december kl. 24.00, og så trækker jeg en vinder i løbet af lørdag.

Held og lykke!

Ps: Det  midterst billede er taget af Rakel, som har anmeldt min bog her.

fredag den 30. november 2012

Min bog; Nu i Inspiration!


Idag er Inspirations seneste katalog kommet på gaden, og min bog Julia's Cupcakes er med, sammen med de øvrige fine kagebøger fra mit forlag Tofino Books. Ser det ikke fint ud? Du kan se hele kataloget her.

Det betyder selvfølgelig at bogen nu også kan købes i Inspirations butikker landet over, foruden hos boghandlerne. Måske en idé til årets mandelgave? Den koster 149 kr. og er spækket med alle mine bedste tips, pynteidéer og grundopskrifter som kan varieres i det uendelige. -Og med rigtigt mange fine billeder.

Glædelig 1. advent, nu er det jo lige om hjørnet. Kh. Julia

tirsdag den 20. november 2012

Vind min bog hos Louisa Lorang (eller ønsk dig den til jul)


Lige nu har Louisa Lorang min bog som præmie i en give away på hendes blog. Du kan deltage lige her, dog senest d. 23 november inden kl. 20.00, hvor hun finder en vinder. Held og lykke!

-Og skulle du ikke være så heldig at vinde ovre hos Louisa, så kunne du jo ønske dig min bog i julegave. Til 149 kr. er det da en oplagt gave ☺

mandag den 19. november 2012

Sådan kan man også lave cupcakes


Julen nærmer sig hastigt, og forleden bagte jeg peberkager sammen med en flok gode veninder. Og selvfølgelig bager jeg også mine peberkager som cupcakes, det er da klart! Udstikkeren købte jeg i sommers på ferie i Berlin, men butikken har desværre ikke webshop endnu. Men har du vejene forbi Berlin kan Cakeville klart anbefales!

lørdag den 17. november 2012

Lækkerier på hylderne


Bagetid.dk er efterhånden ved at være godt på plads, og butikken er blevet så fin og vel fyldt med lækkerier. Hele kælderen bugner af lagervarer, og deres udvalg er rigtig stort og varieret. Det er så fedt at de er flyttet ind!

Som det er lige pt. så kan man bestille sine varer på deres webshop og afhente sagerne i butikken. Så sparer man fragten, og kan få sin bestilling samme dag (i hverdagene). Der bliver også arbejdet på en løsning hvor man kan handle og betale direkte i butikken, men der går lige lidt tid før det kommer op at køre. Se bagetids store udvalg på deres webshop lige her.

God weekend, og god bagelyst!

onsdag den 7. november 2012

Hello Kitty Cupcakes


I weekenden fyldte en bekendts datter 6 år, og som de fleste andre piger i den alder er Hello Kitty det helt store hit. Så selvfølgelig ønskede hun sig Hello Kitty cupcakes til sin pigefødselsdag. 11 piger fik hver sin cupcake, og de var et hit. Jeg hyggede mig med at lave dem. Måske andre derude har piger der ville elske sådan en cupcake? Så får I lidt inspiration her.

Og husk nu at opskrifter på alt hvad der skal bruges til at lave cupcakes, samt tips og tricks til at arbejde med det hele, findes i min bog Julia's Cupcakes. Den kan købes for 149 kr. hos boghandleren eller online fx her. En oplagt julegave til kageglade børn og voksne i familien :)

tirsdag den 6. november 2012

Psst. Du kan vinde noget...


....ovre på min personlige blog. Der har jeg nemlig lige startet en give away med Louisa Lorang's seneste kogebog Spisetid i puljen. Kig forbi hvis du vil have chancen for at vinde den!

fredag den 26. oktober 2012

Halloween, børn og cupcakes


Mon ikke weekenden byder på (u)hyggelig stemning i mange børnefamiliers hjem denne weekend? Halloween står for døren, og selvom det først er den 31 oktober så er der sikkert mange der fejrer denne nye højtid i disse dage. Jeg kan godt lide stemningen, og selvom det er en ret ny tradition her i landet, så syntes jeg alligevel den skulle med i min bog. Den deler pladsen med fastelavn, for de har jo lidt tilfælles. En græskarmand og et spøgelse blev det til i bogen, men edderkopper med lakridssnøreben, hekse med spidse hatte af fx isvafler og edderkoppespind af icing er også sjove at lave. I min bog er der skabeloner og vejledning til at lave mine figurer i fondant, og der er selvfølgelig gode opskrifter på alt det du skal bruge. Du kan købe bogen hos boghandleren eller lige her. Den kan også lånes på bibliotekerne, hvis du lige vil bladre den lidt igennem før du køber den. Hvis dit bibliotek ikke har den hjemme, så be' dem om at bestille den.

Jeg er så glad for den feedback jeg har fået fra folk der har købt bogen. Fx så jeg denne anmeldelse på nettet for nyligt: "Virkelig en fantastisk bog, der på ingen måde minder om de eksisterende bøger på markedet om cupcakes! Bogen emmer af en helt særlig stemning, og er fyldt med de fineste skabeloner, så jeg selv kunne komme i gang! :)" Hvor er det bare dejligt at læse den slags, så tusind tak til jer der tager jer tiden til at anmelde bogen på diverse boghandleres hjemmesider, i facebookgruppen og her på bloggen. Det betyder meget!

tirsdag den 9. oktober 2012

Fin omtale af min bog

Det er snart jul, og her kan du se mine julecupcakes fra bogen.

Forleden blev min bog omtalt på den fine blog bare WUNDERBAR. Jeg blev rigtigt glad for de søde ting Rakel havde at sige om bogen, og for at se at hendes datter på 6 år har stor glæde af den. Kig forbi og læs Rakels anmeldelse, og kom endelig med din egen til indlægget her, hvis du har fået fingre i min bog. Jeg vil elske at høre hvad du syntes! Har du ikke hørt om min bog, kan du læse mere om den her: Julias Cupcakes.

søndag den 7. oktober 2012

Sikke det roder!


Hvis du er gået forbi Cupcakefabrikken her i weekenden, så har du måske undret dig over hvorfor det ligner et byggekaos derinde. Er vi ved at lukke, eller hvad sker der? Bare rolig, det er vi slet, slet ikke! Det er bare bagetid.dk der er begyndt at lave lidt om, så der bliver plads til dem og deres showroom/butik. Jeg glæder mig meget til de er på plads, og til at de kan åbne dørene med varer på hylderne. Det bliver ca. den 1 november, men jeg skal nok skrive den præcise dato så snart den er fastlagt. Det bliver så godt!

Jeg skrev lidt om samarbejdet her, men der var nogle der forstod det som om at jeg ville stoppe med mine workshops og bagetid.dk skulle overtage lokalet helt. Sådan er det ikke, jeg fortsætter med mine workshops i lokalerne mens bagetid.dk står for butiksdelen, som jeg jo lukkede ned efter sommerferien da jeg genoptog mine studier. Vi samarbejder om det hele, og det er rigtigt dejligt at have fået nogle sparringspartnere. Jeg håber I vil tage godt imod dem. Og husk, deres webshop er oppe og køre, så der kan I handle allerede nu. Bagetid.dk er adressen, kig forbi.

torsdag den 6. september 2012

Rigtig gode nyheder!





Der var mange der ærgrede sig, da jeg annoncerede at jeg måtte lukke butiksdelen i Cupcakefabrikken for nyligt. -Og det endda til trods for at jeg jo ikke havde alverdens udstyr, men kun lige det mest nødvendige. Men når der ikke er så mange andre alternativer her i Århus, så kan jeg jo godt forstå den ærgrelse. Men nu har jeg rigtigt gode nyheder til jer!

Jeg har fundet en samarbejdspartner som rykker ind i butikken med deres fine webshop og alle deres kage/bage-artikler. Det er den ret nye, men meget velassorterede, webshop bagetid.dk som jeg har budt indenfor, og I kan godt begynde at glæde jer. Vi skal lige have styr på det praktiske og bygge lidt om, men senest 1 november (og måske allerede før) åbner dørene. Det betyder at I kan handle på webshoppen og så afhente varerne direkte i butikken. Og skulle I falde over noget mere når I er der, så kan det selvfølgelig også komme med i kurven. Er det ikke fantastiske nyheder?

lørdag den 25. august 2012

Børneworkshops i efterårsferien


Tirsdag, onsdag og torsdag i efterårsferien er der workshops for børn kl. 12.00 - 13.30. Det er de første (og måske de sidste) børneworkshops i efteråret, så hvis du gerne vil på workshop med egne eller lånte børn, så skynd dig at melde jer til. Du finder mere info her. God weekend!

mandag den 13. august 2012

Så er vi igang igen, Cupcakefabrikken og jeg.


Nu er jeg tilbage fra en rigtig dejlig ferie, og har fået bund i det meste i min indbakke. Jeg er også så småt begyndt at have et overblik over efteråret, som jo bringer mig nye udfordringer. I den forbindelse vil der fremover kun være én ugentlig workshop for voksne, og det bliver om onsdagen fra kl. 19-21. Se mere her. Så nu er der lidt færre pladser at gøre med på en måned, så hvis du vil sikre dig en plads inden længe, er det en god idé at sende mig en mail med det samme.

Håber alle har haft en skøn sommer! Jeg glæder mig til at komme igang igen, og til at efteråret indbyder til endnu mere hjemmebag og cupcakes. -Og husk nu at min bog er kommet på gaden, hvis du ikke allerede har fået fingre i den.

torsdag den 19. juli 2012

Cupcakefabrikkens fremtid


Når jeg åbner Cupcakefabrikken igen efter sommerferien, er det med lidt nye tiltag. Jeg skal nemlig igang med studier ved siden af fabrikken, og det betyder at jeg lukker ned for selve butiksdelen og udelukkende udbyder workshops. Jeg holder fortsat workshops ugentligt onsdag aften, men det vil desværre ikke længere være muligt at købe andet end min bog her, og jeg har ikke faste åbningstider foruden når jeg er her til workshops. Nu hvor jeg ikke længere sælger udstyr, vil jeg istedet samle alle mine bedste links til gode webshops og fysiske butikker, så du kan finde alt det du skal bruge til at lave smukke cupcakes. Det kommer alt sammen efter ferien. Rigtig god sommer!

OBS: DER ER SKET MERE NYT SIDEN DETTE INDLÆG, OG PR 1 NOVEMBER ER DER EN STOR OG LÆKKER SHOP I BUTIKKEN. SE MERE HER.

fredag den 13. juli 2012

EKSTRA WORKSHOP FOR BØRN


Da der desværre er flere der forgæves har villet booke pladser til mine sommerferie-workshops for børn, sætter jeg nu endnu en workshop på programmet:

Fredag den 20 juli kl. 12.00-13.30

Du kan læse mere om børneworkshops ved at klikke lige her

fredag den 6. juli 2012

Serenity Cupcakes (et tip til jer i København)


Jeg har været i København et par dage, og besøgte Serenity Cupcakes i Grønnegade på turen. Jeg havde glædet mig meget til at besøge caféen, for ejeren Mariam er, som jeg, sådan en der brænder for cupcakes som et håndværk. Caféen er super hyggelig, og hendes cupcakes er fantastiske. Jeg smagte en med lakrids og en med ingefær og citron. De smagte forrygende! Så hvis du bor i København (eller omegn) og endnu ikke har besøgt Serenity Cupcakes, så ved du hermed hvor du skal hen næste gang trangen til cupcakes melder sig.

-Og faktisk er der også netop kommet en mulighed for at komme på workshop hos Mariam! Jeg får jævnligt kommentarer og emails fra læsere der ærgrer sig over at jeg ikke holder til på Sjælland, så derfor vil jeg gerne reklamere lidt for Mariam's kurser. Det er i uge 28 og 29 det foregår, og du kan læse mere her (husk at scrolle lidt ned på siden).

onsdag den 4. juli 2012

Nye tider for Cupcakefabrikken


Sommeren har ramt landet, og netop nu sidder jeg i brisen fra min blæser (hvad er det nu sådan en elektrisk vifte-sag hedder?) her i butikken, mens solen bager udenfor og mine cupcakes bager i ovnen. Der er fuldt hold på aftenens workshop, og det glæder mig her i starten af sommerferien. Det er tydeligt at mærke at folk så småt er gået i ferie-mode, og alle mine workshops er ikke fyldt helt op. Det betyder at jeg tillader mig at ændre lidt på åbningstiderne de næste par uger, og hvordan butikken holder åbent kan du se her (klik klik).

Rigtig god sommer til jer alle!

tirsdag den 3. juli 2012

Et smukt bryllup med en alternativ bryllupskage


I weekenden modtog jeg disse billeder fra et bryllup, jeg var så heldig at lave cupcakes til. Måske du så lidt af processen her. Der var en professionel fotograf på, og det ses jo tydeligt på billederne her. Tænk at have så lækre billeder fra hele den store dag, det må være fantastisk. Jeg er lykkelig for disse billeder, og enormt stolt over at se mine cupcakes i så smukke rammer. Og min topkage. Ih, hvor jeg syntes det ser godt ud! Og bruden har ladet mig vide, at det hele vakte stor glæde på dagen. Dejligt! Endnu engang tillykke Martin og Trine, og tak for udfordringen.

tirsdag den 26. juni 2012

Info

Da min søn var så uheldig at falde og slå hul i hovedet her til aften, er jeg nødt til at blive hjemme med ham imorgen. Det betyder desværre at butikken er lukket imorgen (onsdag den 27 juni), og aftenens workshop er aflyst. De tilmeldte har fået en mail med tilbud om en ny snarlig dato. Jeg er tilbage på pinden igen torsdag. Kh. Julia

fredag den 22. juni 2012

Sommerlige cupcakes (i mangel på den ægte vare)


Jeg har lavet en helt masse blomstercupcakes, i samme stil som dem i min bog. De blev hentet idag, og skal hele vejen til Hellerup. Her ligger der nemlig en Arnold Busck boghandel, som skal lave en butiksudstilling med min bog, og derfor gerne ville have cupcakes fra min hånd. Det er ret fedt, og jeg glæder mig til at se resultatet. Min redaktør har lovet at kigge forbi og tage nogle billeder, og dem skal jeg nok dele på bloggen. Hvis du bor i nærheden af Hellerup kan du jo kigge for Arnold Busck om en uges tid, og se mine cupcakes i levende live. -Og bladre i min bog, og måske købe den med hjem. Og hvis du gør, må du endelig sende mig en kommentar i dette indlæg (klik klik), og fortælle hvad du syntes om den!

Ps: beklager billedkvaliteten, men jeg havde kun lige min iPhone ved hånden....

torsdag den 21. juni 2012

Sommerferie = Workshops for børn!


Nu nærmer sommerferien sig med hastige skridt, og selvom Cupcakefabrikken også holder sommerferie, så vil jeg meget gerne nå at holde nogle workshops for børn inden da. Derfor har jeg fået kigget i kalenderen og fundet følgende fredage:

·29 juni kl. 15.00-16.30
·6 juli kl. 15.00-16.30
·20 juli kl. 15.00-16.30
  
Hvis du gerne vil have dit barn/dine børn med ud og lege med pynt af cupcakes, så kan du læse meget mere om workshoppens indhold og pris ved at klikke lige her. Jeg håber der er mange der har lyst til at deltage, for børneworkshops er bare særligt sjove og hyggelige!

lørdag den 16. juni 2012

Vinderen af min bog er fundet


Inden jeg afslører vinderen af den lækre pakke på billedet, er jeg nødt til lige at komme med nogle retningslinjer omkring deltagelse; Man må naturligvis kun deltage med én kommentar! Problemet der kan opstå når så mange deltager, er at de seneste kommentarer først er synlige når man har valgt "indlæser". Men det betyder ikke at ens kommentar ikke er med, så husk lige at indlæse alle kommentarer inden du skriver en ny. Og endnu en. Det tager laaang tid at gå alle kommentarer igennem, og slette dobbeltgængere.

Nå, det var bare lige lidt praktisk. Og nu til den heldige vinder. Der var hele 271 med i kampen, og I har alle sammen skrevet sådan nogle søde ord om min bog og blog. Tusind tak! Som sædvanlig har jeg brugt random.org til at finde vinderen:

Bag nummer 30 gemmer der sig en anonym læser, som skrev denne kommentar: "Uh den bog vil jeg gerne vinde og deler gerne på FB, så mange andre kan blive inspireret af dine indlæg. Hilsen Maria" Tillykke Maria, jeg håber du bliver glad for det hele. Jeg sender dig en mail!

Til alle jer andre, så håber jeg selvfølgelig at I alle sammen har lyst til at købe min bog. Den koster ca. 150 kr. og kan købes/bestilles hos samtlige boghandlere landet over. Og hvis I køber den, eller allerede har købt den, så vil jeg elske feedback i dette indlæg. Tak!

torsdag den 7. juni 2012

Sommerferie og Workshops

Sommerlige cupcakes fra min bog "Julia's Cupcakes"

Sommeren er her lige om lidt (selvom vejret tilsyneladende mener noget andet) og min lille familie og jeg har nu planlagt vores sommerferie. Cupcakefabrikken holder ferielukket i uge 30, 31 og 32, og det er både butik og workshops der holder ferie.

Hvis du vil på workshop inden da, er der stadig pladser i både juni og juli, så det er bare at sende mig en mail og bestille plads. Du kan læse meget mere om mine ugentlige workshops her. Vil du booke mig til et privat arrangement, som fx et polterabend, kan du læse mere om den mulighed her.

Med ønsket om en god sommer til alle. -Og meget mere solskin, tak!

mandag den 4. juni 2012

Vind min bog!


Nu får du chancen for at vinde en signeret udgave af min nye bog "Julia's Cupcakes". Foruden bogen, er der også en stor bunke lækkerier fra Dr. Oetker i puljen. Krymmel i mængder, papirsforme, chokoladehjerter og andre lækkerier. Jeg håber at mange af jer har lyst til at deltage!

For at være med skal du blot skrive en kommentar til indlægget her (husk email hvis du er anonym, men LÆG KUN ÉN KOMMENTAR, tak!) senest fredag den 15 juni. Jeg finder en heldig vinder lørdag den 16 juni. Jeg ville elske hvis du vil like Cupcakefabrikken på facebook og dele min give away med andre, men det er ikke et krav for deltagelse. Det giver bare god karma.


Held og lykke!