Nu er jeg tilbage fra en rigtig dejlig ferie, og har fået bund i det meste i min indbakke. Jeg er også så småt begyndt at have et overblik over efteråret, som jo bringer mig nye udfordringer. I den forbindelse vil der fremover kun være én ugentlig workshop for voksne, og det bliver om onsdagen fra kl. 19-21. Se mere her. Så nu er der lidt færre pladser at gøre med på en måned, så hvis du vil sikre dig en plads inden længe, er det en god idé at sende mig en mail med det samme.
Håber alle har haft en skøn sommer! Jeg glæder mig til at komme igang igen, og til at efteråret indbyder til endnu mere hjemmebag og cupcakes. -Og husk nu at min bog er kommet på gaden, hvis du ikke allerede har fået fingre i den.
Velkommen tilbage fra ferie Julia! Håber du har nyddertil til fulde! Jeg er sikker på at det bliver et spændende efterår for dig og fabrikken :) Jeg skriver lige en sms en af de nærmeste dage, så vi kan aftale en dag at mødes ;)
SvarSletKram Julia
Velkommen tilbage fra ferie! For noget tid siden var jeg så heldig at blive ejer af din skønne bog, dine cupcake opskrifter er simpelthen for lækre ! Men jeg er nu blevet bedt om at bage 100 cupcakes til et kobberbryllup, og derfor har jeg et par sørgsmål... Kan man fryse dem, og i så fald vil de så stadig bevare den skønne smag og konsistens ? Jeg har prøvet mig lidt frem med nogle forskellige frostings, bla. Bærfrostings, men syntes ikke den smager så meget af bær, kan man få den til at smage mere af bær ? Jeg har prøvet med blendet frosne jordbær og blendede friske jordbær, uden at opå den ønskede frugtsmag... Håber du kan hælpe mig med svarene på disse spørgsmål, på forhånd tak :)
SvarSletMvh. Anne - Kreamonsteret.logspot.dk