Har du også svært ved at tage skridtet fra de skæve,
hjemmebagte muffins til kunstnerisk udførte cupcakes, der ligner dem,
man ser i bladene? Så er det Julia's Cupcakes, du skal have fat i!
For Julia er passioneret og professionel cupcakeekspert og deler i sin labre cupcakebog rundhåndet ud af sin ekspertise. Med Julia's Cupcakes får du opskrifter på vaniljecupcakes og chokoladecupcakes, som kan varieres i det uendelige. Du lærer at fremtrylle flere slags frosting og alverdens kreativ pynt af royal icing og fondant, hvorved du kan lave cupcakes med et personligt twist designet specielt til særlige lejligheder lige fra barnedåben, brylluppet og konfirmationen og til din særlige venindes polterabend.
I bogen får du 65 af Julia's cupcakes med forfatterens egne skabeloner og vejledning til festlig og fantasifuld pynt samt Julia's egne tips og favoritter. Julia's Cupcakes er både til dig, der allerede er godt i gang med cupcakebageriet, og til dig, der helt fejlagtigt går rundt og tror, at cupcakes kun er noget for særligt kreative.
Julia står bag Cupcakefabrikken i Århus.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Den 22 maj 2012 udkom min bog 'Julia's Cupcakes' på forlaget Tofino Books. Bogen kan købes/bestilles hos samtlige boghandlere landet over, på nettet og naturligvis hos mig på Cupcakefabrikken, til en vejledende udsalgspris på 149 kr. Jeg håber du har fået lyst til at købe den, og vil blive rigtigt glad for den.
Nyhed: Bogen har vundet titlen som Best Desserts Book in Denmark 2012, kåret af Gourmand International. Se mere her.
Se et sneak peek af bogen lige her.
Kh. Julia
Den skal j vist eje!
SvarSletmen er der grundopskrifter på frosting og fondant ?
Hilsen
Ibtisam
Hej Ibtisam. Ja, der er grundopskrifter på alt det man skal bruge til cupcakes. Forskellige deje til selve kagen, forskellige slags frosting, samt fondant og royal icing. Og så er der gode vejledninger til at arbejde med det hele, samt en masse idéer (inkl. skabeloner) til pynt :)
SletHvor er det spændende :) Den må jeg bare have fat på!
SvarSletRigtig flot arbejde du laver, du er en stor inspiration!
Mvh Marie Louise
Tusind, tusind tak!!
SletHvad står den til? :)
SvarSletog kunne man evt. bestille en over bloggen her? Bor i KBH ;)
Hej Mathilde
SletDen vejledende udslagspris er 149 kr. og du skulle gerne kunne finde den hos boghandlere i Kbh. Ellers må de bestille den hjem til dig :)
Mvh. Julia
Super inspirerende, god og meget udførlig bog.
SvarSletHar fluks bestilt 3 mere - en til hver af mine døtre ;-).
Samt et par stykker, der skal anvendes som værtindegaver.
Er dybt imponeret af dine evner og resultater - bare så flot.
Mvh. Lone
Tusind, tusind tak for dine søde ord Lone. Det glæder mig enormt meget!
SletHej Julia.
SvarSletVirkelig en fantastisk bog. Har længe savnet en bog med vejledning og how to's på DANSK. Tillykke med det :-)
MVH Bodil
Hej Bodil. Dejligt at høre, og jeg håber du har stor glæde af bogen :) Og tak!
SletSUPER DUPER flot bog.
SvarSletFantastiske opskrifter, billeder og inspiration.
GODT GÅET JULIA.... du er SÅ sej :)
Kh Mor Hanne
Tak Mor!
SletHej Julia
SvarSletSikke en fantastisk bog! Den er både visuelt virkelig smuk, og så er den brugbag og super nem at gå til.
Jeg har netop bagt dine chokoladecupcakes (med stor succes i følge mine kollegaer der var prøveklude) og lagt chokoladefrostingen på. Den blev bare rigtig god! Jeg synes dog ikke, at frostingen blev så "dyb" i smagen af chokolade, som den jeg smagte til en af dine workshops. Min blev også lysere end på dine fotos, selvom jeg fulgte opskriften nøje. Hvilken ægte kakao bruger du?
Mange hilsner
En nu endnu mere inspireret cupcakeamatørbager :-)
Tusind tak Lotte. Det glæder min så meget at du syntes den er både smuk og brugbar, for det visuelle var også enormt vigtigt for mig, og jeg syntes selv den er blevet noget så indbydende :) Mht. kakaoen så bruger jeg oftest bare den fra Netto med en dame på, men jeg er selv en chokoladegris, så jeg putter ofte en del mere i end opskriften i bogen foreslår. Men da det ikke er alle der vil have den så intens, er opskriften lidt mildere. Du kan prøve at putte lidt mindre flormelis i, og erstatte det med kakao, for at få den rigtig intens. Fortsat god bagning!
SletHello Julia:
SvarSletI am from Perú... I like cupcakes very much and I make them as a hobby and for my 5-year son, I am a single mother and I have to work very much, but one day I will have my "Cupcake Café" :) ... well, I found your blog and I want to congratulate you for your book (it is a petty that I could not read it because I only speak Spanish and a very bad English).
I think that you are a special woman for making your dreams come true... I would like the same thing for me.Your cupcakes are excellent !!!
I hope you could understand my poor english but I send you my best wishes for you.
Mirtha (Lima-Peru)
Test
SvarSlet